赤貝刺身外表呈燈紅色，色澤亮麗，十分吸引。稍微沾少許醬油送入口，海水以及鮮甜味濃郁，帶有獨特的濃厚海洋氣息，口感外層爽脆，內裡貝肉卻又軟又嫩，口感配合十分巧妙。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開袋後起計1-2天內盡快食用。
