青海苔粉是一种调味料，与大部分鲜美的日本料理都能相得益彰。撒上一些在食物上，精细的粉末能够给食物带来丝丝海苔的清香。
通常用在大阪烧，章鱼烧和日式炒面中，也可以将其用在山药泥、纳豆以及饭团上等。
每一个制作日本料理的家庭都应该备上一包青海苔粉！
