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菱鰭魷魚蘊含豐富牛磺酸、蛋白質、維他命A等營養成分， 能有助控制血壓、予防糖尿病、強化肝機能。亦能有助降低酒後的疲累感。 其優質蛋白質和低卡路里，是減肥的好伙伴。維他命A亦能預防傷風。
什麼是「菱鰭魷魚」？ 在沖繩，人們會將「袖イカ」叫做「セーイカ」，中釋「菱鰭魷魚」。 菱鰭魷魚是食用魷魚界中的巨無霸，身長約1米，體重可達20公斤！ 生息於水深約500米的深海帶。 在漁市場，通常只有魷筒部分出售。 每年11月至翌年6月是菱鰭魷魚的捕魚季節。 1月至2月是捕獲量的高峰期，沖繩縣的捕獲量，更是日本國内首屈一指的！
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貯存方法:
1、為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
2、開袋後起計1-2天內盡快食用。
