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西班牙無激素豬梅頭扒是一種以無激素豬肉梅頭部位為原料製成的肉品產品。這種產品是來自西班牙的傳統烤肉食品,肉質鮮嫩、口感豐富,非常適合當作主菜食用。
以下是一個簡單的製作方式:
材料:
西班牙無激素豬梅頭扒 2塊
鹽、黑胡椒粉、橄欖油 適量
步驟:
預熱烤箱至攝氏200度。
把豬扒從包裝中取出,用廚房紙巾把表面多餘的水份擦乾,讓肉表面更容易烤得酥脆。
把豬扒放入烤盤中,用鹽和黑胡椒粉均勻地撒在扒上。
淋上一點橄欖油,用手抹勻,使調味料和油均勻地覆蓋在肉表面上。
把烤盤放入烤箱中,烤約10-15分鐘,或直到肉扒表面呈現金黃色和熟透為止。
從烤箱中取出豬扒,讓其稍微放涼一下,然後切成適當大小的塊狀即可。
這種西班牙無激素豬梅頭扒非常適合用烤箱烤製,可以保持肉質鮮嫩、口感豐富,並且烤得均勻。您可以搭配各種配菜和調味料一起享用,例如薯條、沙拉、烤蔬菜、蒜泥醬、番茄醬等。如果您喜歡更豐富的口感,可以加入其他香料和調味料,例如迷叠香、蒜頭、檸檬汁等,讓食物更加美味。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開袋後日起計1-2天內盡快食用。