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日本信濃雪切片冷豆腐乾是一款以豆腐為主要原料，製成的健康食材。每包重量約為60克，豆腐乾的口感鬆脆，並且不含任何添加劑和防腐劑。這款產品可以當作下午茶點心，也可以當作配菜，增加料理的口感和豐富度。
以下是一個簡單的冷豆腐乾配菜：
材料：
信濃雪切片冷豆腐乾
小黃瓜 1根
紅蘿蔔 1根
蒜頭 1瓣
辣椒片 適量
醬油 1湯匙
糖 1茶匙
米酒 1湯匙
香油 1茶匙
做法：
將小黃瓜和紅蘿蔔切成細條狀，蒜頭切末。
將醬油、糖、米酒和香油混合在一起做成調味汁。
將信濃雪切片冷豆腐乾在平底鍋中用小火煎至兩面金黃色，取出放在盤子中備用。
在同一平底鍋中炒香蒜末和辣椒片，加入紅蘿蔔和小黃瓜炒至軟。
把調味汁加入平底鍋中，繼續翻炒約1-2分鐘。將炒好的蔬菜淋在豆腐乾上即可。
這個配菜非常簡單易做，而且口感豐富，適合當作下午茶點心或主菜的配菜。希望您會喜歡這個菜品！
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於常溫避光處
開袋後盡快食用。
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