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將吞拿魚加上大蔥剁成蓉,拌飯嘅時候,細緻地撈勻,每一粒米,都被吞拿魚蓉包圍,大蔥吞拿魚蓉幼細香滑,軟綿綿的口感加上魚的油香,配大蔥的微辛引發出美妙作用,每一口飯都特別鮮甜美味!
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【牛油果吞拿魚手卷】
原料:
牛油果1個, 吞拿魚蓉1包, 米饭.紫菜片, 壽司醋和糖
步驟:
1用來煮飯的米最好選長米和中米搭配,這樣口感正好,不軟也不硬又有嚼勁。也有壽司米,直接煮熟就可以。
2米飯煮熟後攪幾下,然後倒入壽司醋 (或者白醋加糖)
3在帘子上鋪好米飯,然後在距離自己這頭約小指長的地方,鋪上一長條的牛油果條和吞拿魚蓉,記得兩頭不要鋪,否則卷時容易溢出
4慢慢捲起來,帘子漸漸抽出,到最後要壓緊,然後切開一個一個就行了。
小技巧:
記得卷壽司時兩頭不要鋪米飯,否則卷時容易溢出
貯存方法:
為保持產品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
收貨後盡快食用。
請勿將任何物品放於產品上或壘起貯存,否則會令產品變色。
因濕度或氣溫等因素令產品有機會呈深啡色,其味道、鮮味及品質不會改變,可放心食用