急凍半殼扇貝(10-12cm)1kg(約6隻/包 )

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In Stock 急凍半殼扇貝(10-12cm)1kg(約6隻/包 )
Views: 3133 型 號︰ FS044-10C
庫存狀態︰ In Stock
HKD64.00
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扇貝又稱元貝,而日本則稱為帆立貝,貝殼會呈圓扇形,外殼偏厚。肉質方面,柱肉厚實且呈圓柱形,而裙邊會呈波浪,口感也會較滑身

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【芝士焗半殼貝】

材料:

帶殼扇貝-600g 無鹽奶油-適量 芝士-適量 椒鹽粉-適量

製作方法:

1. 半殼扇貝要先解凍,解凍後稍為清洗乾淨。

2. 先將無鹽奶油放上扇貝,再用芝士舖滿,最後再灑上椒鹽粉調味。

3. 烤箱事先以150℃預熱10分鐘,預熱好後以200℃烤20-25分鐘。

貯存方法:

  • 為保持產品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
  • 開袋後盡快食用。
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