精選新鮮赤貝肉,加上秘製調味料製作而成,可用於搭配米飯或清酒。
=============
食材:
鮮赤貝300克,蔥段、薑片、香菜末、芝麻醬、蒜泥、醬油、料酒、白糖、香油各適量
製作方法:
1、赤貝用清水洗淨瀝乾待用。
2、炒鍋加適量清水,燒開後放入蔥段、薑片、料酒、赤貝,煮熟撈出,取肉切片,瀝乾水分後放入碗內。
3、碗內加醬油、芝麻醬、蒜泥、白糖、香菜拌勻,裝盤即可。
貯存方法:
為保持產品質素,建議貯存於避光通風處
開蓋後盡快食用。