馬刀貝肉(6gx20片) | 解凍即食 | 急凍海產
馬刀貝主要生長在淺水沙底下只露出頭來大量捕捉時 會用吸管將牠們連殼吸出 再連同沙泥一併吸走,近十年引入的馬刀貝 則由潛水員在海底逐隻摘取,好處是沙石不會藏在肉內 不用特別吐沙便可烹調,最大的足有八吋長 肉質極鮮甜。
貯存方法: 為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃 開袋後日起計1-2天內盡快食用。