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袋-600x600_0.png "泰國粉絲 (80g x 5小包)/袋")
產品介紹：由100％綠豆製成，具有彈性，可用作蒸、炒、湯、火鍋和沙律的配料。無漂白的粉絲保留綠豆原有的天然色素，成份天然及健康。
原產地: 泰國
code：8850372000403
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存產品應避免高溫以及陽光直射
開封後需冷藏並盡快食用。
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預備食材
海中蝦 10 隻、泰國粉絲 2 包、芫茜根 8 棵、乾蔥 4 粒、指天椒 1 隻、
薑 2 片、蒜粒 5 粒、白胡椒粒 1 湯匙、調味、老抽 0.5 湯匙、
蠔油 1 湯匙、魚露 2 茶匙、雞湯 100 毫升、紹酒 1 湯匙、鹽 小許
步驟：
1、泰國粉絲用凍水浸軟15分鐘，芫茜根洗淨，乾蔥切粒，指天椒連籽切粒，薑切片，蒜粒原粒拍扁
2、起油鑊，加入芫茜根，薑、蒜、乾蔥、指天椒、白胡椒粒炒香，之後加入蝦，加入紹酒，鹽，轉小火把蝦煎至半熟
3、放入粉絲，加入調味料炒勻，之後盡量把配菜放最底，粉絲放中間，他方面。轉中大火把水份收至乾身，蝦有八成熟，馬上蓋上蓋，熄火焗一會
4、盛起放入碟中，在蝦上加上少許芫茜粥作裝飾
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