日本吉列炸帶子400g

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In Stock 日本吉列炸帶子400g
Views: 5699 型 號︰ TFS19A
庫存狀態︰ In Stock
HKD85.00
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帶子沾上麵包糠製作成吉列帶子,無需解凍,直接烤焗,氣炸或煎炸,香脆鬆化,可配上酸辣醬或沙律醬食用。

貯存方法:

  • 為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

  • 開袋後日起計1-2天內盡快食用。

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【屋企自製黑松露吉列帶子】

食材:

低筋麵粉30克、鹽5克、雞蛋2隻 、麵包糠60克、飛魚籽2湯匙、砂糖10克、黑胡椒3茶匙、黑松露醬1湯匙、沙律醬50克、大帶子8只

製作方法:

1、以鹽及胡椒粉為帶子調味

2、在攪拌碗內打發雞蛋,並與黑松露醬混和拌勻

3、帶子撲上麵粉

4、蘸上蛋液,撲滿麵包糠

5、加入足夠油炸的油於鍋內,中高火煮滾油

6、油炸帶子至呈金黃色,撈出帶子放在廚房紙上吸走多出的油。

7、把沙律醬的材料加進攪拌碗內,拌勻,放在一旁備用

8、擺盤即完成

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