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來自韓國的口袋爆米花,包裝細小,方便攜帶;口感酥脆,濃郁香醇,甜而不膩。
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【屋企自製爆米花】
食材:乾燥玉米粒 100g、有機砂糖(貳號) 70g、無鹽奶油 60g
製作方法:
1.取30g奶油,放入平底鍋融化。
2.倒入玉米粒,翻炒直至全部沾滿奶油。
3.等到玉米粒顏色轉深,爆出第一個玉米花時,立刻蓋上鍋蓋!
大約5分鐘爆米花的過程中,每爆完一回合就要搖動鍋子,才會受熱更均勻。
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