來自日本名品牌大阪王將鰹魚餃子，皮薄身煙韌，鰹魚風味帶點柚子清香，底部薄膜酥脆。羽根的意思，是煎起上來會有一層輕如羽毛的香脆粉皮。除了能享受豐富肉汁，在家裡亦能做出香脆的餃子。

貯存方法:

• 為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

• 開袋後日起計1-2天內盡快食用。

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【自製日式煎餃】

食材：肉150g、高麗菜150g、蒜末1勺、韭菜3顆、雞粉、醬油、香油各1茶匙、鹽1/2茶匙、雞蛋1顆、餃子皮30張

製作方法：

1、將韭菜、高麗菜切末。

2、接著把所有材料混合拌勻。

3、再來用餃子皮包起來。※在麵皮上用手指沾水後，更容易包起來！

4、包好後就可以煎了！※沒有馬上吃的話，可以冷凍保存

5、在平底鍋中開大火加熱後，倒入2大匙沙拉油，放入大約10個餃子。（※冷凍的餃子不需要退冰，直接煎就好。）
接著加入100cc的熱水。（也可以加入常溫水）

6、熱水加入後蓋上蓋子，轉中火蒸煮4分鐘。常溫水的話，大火加熱5分鐘。

7、接著取下蓋子，如果鍋子中還有殘留水的話再加熱1~2分鐘。

8、底部煎的焦焦的就完成了！沾上醋醬油一起吃就是正宗的日式吃法啦～

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