赤貝刺身外表呈燈紅色,色澤亮麗,十分吸引。稍微沾少許醬油送入口,海水以及鮮甜味濃郁,帶有獨特的濃厚海洋氣息,口感外層爽脆,內裡貝肉卻又軟又嫩,口感配合十分巧妙。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開袋後起計1-2天內盡快食用。