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蒲燒(かばやき)是一種將魚切開並剔骨之後,串上竹籤淋上以醬油為主的甜辣佐料燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒(しらやき)。為何叫做蒲燒,在日本有許多..
HKD1,320.00
鍾意食蠔,除咗生蠔之外第二最愛就係吉列,皮脆裡面Creamy,正!出街食次次都係一人得一兩隻,絕對唔夠喉,自己炸鍾意食幾多都得,夠甜而且唔膩,諗起都流晒口水。只需熱油炸至金黃熟透即成、配以丘比沙..
HKD44.00
蝦味更濃,肉質爽滑,不論快炒, 火鍋, 意粉也能帶出紅蝦獨有滋味 !
口感彈牙且而鮮甜, 清脆又爽口。紅蝦已脫殻, 烹調方便又快捷 !
紅蝦長期於冰凍的海域生長,胺基酸含量較高,因此呈現..
HKD80.00
煙三文魚是一種經鹽漬後再通過熱熏或冷熏加工製作的產品,再經切片的程序,然後置入真空包裝袋內密封保存,主要分為熱熏煙三文魚及冷熏三文魚。煙燻三文魚是許多歐式餐點常見的開胃小點外,搭配著牛..
HKD96.00
此三文魚腩條肉取自三文魚近腹鰭的魚腩部分,乃魚油分最重,油香最濃郁的部分,質柔軟鮮美,無骨,滿口油香, 適於蒸、烤、紅燒、等多種烹調方式,配飯或意大利粉均美味無窮。..
HKD39.00
三文魚味鮮甜,煎煮香口,都可作魚湯材料味道香濃而且營養價值非常高,尤其是其中富含不飽和脂肪酸,不只好吃,對於開發智力、促進腦部發育非常有好處,內含大量骨膠原,常食亦可美容。..
HKD36.00
水煮魚的精隨在於鮮嫩的魚片,配上又香又辣的湯底,食起來會食到啖啖辣味和魚肉。可因個人口味加入其他配料(如: 海帶、芽菜、芫茜等配菜),更添風味!
食用方法:
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HKD44.00
拖羅是吞拿魚近魚腩位的位置,由於那位置運動量較少,容易積聚脂肪,故肉質更為肥美香滑。挑選日本拖羅蓉既簡單衛生又不失美味。鮮美的拖羅魚蓉,簡單配上白飯,加上少少蔥花及刺身醬油就可帶出拖羅蓉..
HKD58.00
菱鰭魷魚蘊含豐富牛磺酸、蛋白質、維他命A等營養成分, 能有助控制血壓、予防糖尿病、強化肝機能。亦能有助降低酒後的疲累感。 其優質蛋白質和低卡路里,是減肥的好伙伴。維他命A亦能預防傷風。
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HKD38.00
菱鰭魷魚蘊含豐富牛磺酸、蛋白質、維他命A等營養成分, 能有助控制血壓、予防糖尿病、強化肝機能。亦能有助降低酒後的疲累感。 其優質蛋白質和低卡路里,是減肥的好伙伴。維他命A亦能預防傷風。
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HKD38.00