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扇貝又稱元貝,而日本則稱為帆立貝,貝殼會呈圓扇形,外殼偏厚。肉質方面,柱肉厚實且呈圓柱形,而裙邊會呈波浪,口感也會較滑身
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【芝士..
HKD64.00
比目魚是生活在水深250至2,000米的北冰洋海底。生長於寒帶的比目魚較其他產地的含更高蛋白質,但脂肪含量較低,維他命豐富,肉質結實可口。比目魚已切件為魚扒,煮法層出不窮,可加調味放鑊香煎、清蒸..
HKD46.50
產地:日本
產品介紹:來自日本一正的沙律蟹肉
蟹肉鮮味多汁,咬感十足,可以作為沙律配菜或者零食
冷凍後食用更令美味等級提升!
貯存方法:
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HKD240.00
這款日本(生)吞拿魚肉蓉來自山口縣,是一種美味的海鮮食品。
產地:日本
重量:80 克
保存方法:收到後,請放在-18℃或以下的冰櫃內,以保持其鮮味。
這款吞拿魚..
HKD28.00
於日本Tarako辛子明太子福岡縣原創的「辛子明太子」,辣椒磨成粉加入原有的鱈魚子,再加以醃製,創造出「辛子明太子」這種日本超級美食。食用方法 : 伴飯麵/炒/冷盤均可
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HKD24.00
日本刺身帶子是一種高品質的海鮮食材,主要來自於日本海域,是刺身和壽司食材中常用的一種。每公斤約有31-35個帶子,每個帶子的大小和重量可能會有所不同。
以下..
HKD398.00
原裝日本進口的北海道三文魚籽醬油漬,魚卵經醬油醃製,去除海水鹹味,令三文魚子味和鮮味更突出,當送入口中,以舌頭和上顎壓破魚籽,特有的鮮甜風味迸發,這將是美味一刻。
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HKD1,075.00
飛魚籽味道多為煙燻味或鹹味,並帶一絲甜味,口感清脆。用來做蟹籽沙律、蟹籽壽司都非常美味!市面上最常吃到的是飛魚的卵子,即飛魚籽(飛び子 Tobiko),大小約由 0.5 至 0.8 毫米,顏色多..
HKD160.00
日本北吉廣島凍生蠔,其蠔肉飽滿肥美,口感富彈性,肉質鮮甜嫩口又滑溜,味道濃郁甘香。
食用方式: 適合煎炸炆煮,烤焗,打邊爐等。
貯存方法:
為保持產品質..
HKD177.50
產地:日本
產品介紹:油甘魚魚肉呈淡紅色,肉身油分高,腹部尤其好吃。
油甘魚刺身食落淡淡甘甜,每口都充斥魚油香氣,
具獨特清爽口感,營養價值又高,絕對是不可錯過的日本食材..
HKD249.00
原產地日本
簡介:-
魚骹:魚腩向上近下巴位置,肌肉有彈性,油脂及膠質重,用來鹽燒或煮最好。特別部位如魚腩上方的魚骹位,因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實,用來鹽燒或汁煮可食..
HKD144.00
日本無殼甜蝦是一種非常受歡迎的海鮮食品,以其鮮美的味道和細膩的口感而聞名。這種甜蝦是無殼的,方便食用,通常用於生食或烹飪。在生食方面,可以將無殼甜蝦切成小塊,用醬油..
HKD47.50