非壽司刺身用
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扇貝為名貴海產,彈滑的口感又鮮脆甜美、清嫩爽口,更是會讓你一口接一口的吃下去!
精選的半殼扇貝整個連殼都看得到的扇貝,不論加點蒜泥清蒸,或直接碳烤或者焗烤,都美味極了!
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HKD62.00
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百分之百選用台灣鯖魚,製作關東風味蒲燒醬汁。經過多次燒烤、沾醬等程序,調配烘烤出最入味的蒲燒鯖魚。魚刺量少肉多的鯖魚是許多人愛吃的料理,加上特製的醬汁,簡單就可以吃到日式蒲燒鯖魚!
微波..
HKD27.00
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多春魚是原產於日本的深海魚,因雌魚肚中多有魚卵,因此得名「多春」。多春魚的營養價值非常高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。魚的個頭雖不大,肉質卻特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥..
HKD21.50
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扇貝又稱元貝,而日本則稱為帆立貝,貝殼會呈圓扇形,外殼偏厚。肉質方面,柱肉厚實且呈圓柱形,而裙邊會呈波浪,口感也會較滑身
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【芝士..
HKD64.00
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扇貝為名貴海產,彈滑的口感又鮮脆甜美、清嫩爽口,更是會讓你一口接一口的吃下去!
精選的半殼扇貝整個連殼都看得到的扇貝,不論加點蒜泥清蒸,或直接碳烤或者焗烤,都美味極了!
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HKD62.00
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比目魚是生活在水深250至2,000米的北冰洋海底。生長於寒帶的比目魚較其他產地的含更高蛋白質,但脂肪含量較低,維他命豐富,肉質結實可口。比目魚已切件為魚扒,煮法層出不窮,可加調味放鑊香煎、清蒸..
HKD46.50
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產地:日本
產品介紹:外表料澤,口感彈牙
非常適合作為拉麵、烏冬或蕎麥麵的配料
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HKD46.00
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產地:日本
產品介紹:使用新鮮的黃鰭吞拿魚和大目吞拿魚兩種吞拿魚混制
口感新鮮、爽口,同時保留了一點顆粒感,使人耳目一新
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HKD75.00
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日本進口仿皇帝蟹棒肉採用新鮮不添加防腐劑頂級魚漿於煮熟後急速冷凍製成,口感鮮甜Q彈,味道鮮甜,可媲美真蟹柳,解凍後即可食用,將蟹肉棒撕成一條條造成沙律、壽司、涼拌涼麵或西式料理,也可用來煮火鍋,..
HKD57.50
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日本北吉廣島凍生蠔,其蠔肉飽滿肥美,口感富彈性,肉質鮮甜嫩口又滑溜,味道濃郁甘香。
食用方式: 適合煎炸炆煮,烤焗,打邊爐等。
貯存方法:
為保持產品質..
HKD177.50
產地:日本
產品介紹:油甘魚魚肉呈淡紅色,肉身油分高,腹部尤其好吃。
油甘魚刺身食落淡淡甘甜,每口都充斥魚油香氣,
具獨特清爽口感,營養價值又高,絕對是不可錯過的日本食材..
HKD249.00
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原產地日本
簡介:-
魚骹:魚腩向上近下巴位置,肌肉有彈性,油脂及膠質重,用來鹽燒或煮最好。特別部位如魚腩上方的魚骹位,因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實,用來鹽燒或汁煮可食..
HKD144.00
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由日本北海道直送到港!漁民捕撈後,先用高溫燙過,再採用先進的急凍技術以零下50度急速冷凍,以保持新鮮風味及甜味,口感滑嫩,味道極佳。
食用方法: 解凍後,可作煎、炸、烤、煮等多用途
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HKD135.00
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北寄貝壽司的制作方法如下:
準備好北寄貝肉和壽司米。將壽司米淘洗幹凈,加入適量水,放入電飯鍋中煮熟,然後加入壽司醋拌勻備用。
將北寄貝肉切成薄片,備用。
將紫菜鋪在壽司簾..
HKD53.00
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產地:智利
產品介紹:全天然!由智利南部奇洛埃島以純淨水養殖
鮮味可口,風味濃郁,點上檸檬更將味道昇華
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HKD21.00