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產品介紹:
來自shimadayaシマグヤ出品的日本最頂級手拉式烏冬, 口感特佳, 榮獲日本第37回食品產業技術功勞賞受賞,手廷烏冬的特點是有着扁平寬大的兩端,麵質柔..
HKD34.00
選用日本麵粉,著名四國香川縣名產,厚度有嚼勁的烏冬,適用於放湯或冷烏冬之用。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
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HKD25.00
產品介紹:來自日本昭和産業出品的天婦羅粉,只需將天婦羅粉溶解在水中,並將食物與之交融
就能做出香脆可口的天婦羅,不論禦好燒、油炸麵粉和手工甜點都能勝任!
產地:日本
Co..
HKD19.00
烏冬係一種由小麥粉製成嘅麵條,通常形狀比一般麵條粗,口感彈牙兼有嚼勁,係日本食文化中相當常見嘅料理之一。烏冬同蕎麥麵、拉麵相比,顏色偏白比較光滑,每間店舖所製作、使用嘅麵條粗細..
HKD12.00
北海道的特產甜蝦因生食時有一種鮮甜味而得名,有粘粘的口感,北海道海洋甚少受污染,所以當地產出的甜蝦一向都很受歡迎味道鮮甜甘香,入口質感嫩滑。
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HKD11.00
來自日本盛田出品的壽喜燒汁
由釀造醬油並添加了利用清酒ねのひ釀造技術的制成的壽喜燒汁
釀造醬油的香氣和鮮味,帶有適度的甜味和海帶湯的醇厚。
除了壽喜燒亦都適合牛肉碗、金皮..
HKD19.00
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日本神明秋田縣產秋田米
秋田縣秋田米以口感、味道和氣味而聞名,是優質品牌的大米。
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HKD80.00
選用產自富山縣入善町的優質大米,該地區以其純淨的山泉水而聞名,因此出產的日本米香氣獨特,甜度相比其他日本米為高,但軟糯的口感與其他越光米別無二致。尤其適合作壽司或日常主食。
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HKD35.00
日本蟹肉忌廉薯餅,蟹肉配以牛奶味忌廉餡料,軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩,薯香皮脆,滋味無窮!
建議食法:
1、無須解凍,放入氣炸鍋以180℃炸8-9分鐘,返轉再以180℃炸2..
HKD40.00
產品介紹:
西京,即是京都。二百多年前,日本京都丹波地區釀酒名匠丹波屋茂助在天皇住所附近製醬,並供應給皇室,令西京味噌成為京都美食中重要一員。西京味噌使用大量米麴製成,低鹽,呈淡黃色,屬..
HKD26.30
可做關東煮湯底、火鍋湯底、煮麵湯底
可配昆布,做成昆布木魚湯,味道鮮甜,內有30小包,方便使用
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HKD240.00
可撒在已煮熟的食物上,薄薄的木魚碎在熱騰騰的食物上舞動,最常見的就是搭配日式燒餅或章魚小丸子
也可於煮食蔬菜及魚類時加入以增加鮮味,與醬油混合加於飯中, 味道更佳。
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HKD151.00