您的購物車沒有添加商品！
吃日式串燒時，其中一道定番是烤雞肉丸，表面有著閃亮醬汁的肉丸，沾著濃郁的生蛋黃吃是無上的享受。
=============
材料：
去骨雞腿肉 一支，大約200克、蔥綠 兩根、雞蛋 一顆、鹽 少許、太白粉 一小匙
醬油 30ml、料理酒 30ml、味醂 30ml、竹籤 數支
作法：
1、混合醬料，包括全部的醬油與味醂，以及20ml的料理酒。
2、雞腿肉去皮後切成小塊，以食物處理理機打成泥。加入鹽、10ml料理酒與蔥綠續打，打成均勻泥狀後，加入太白粉再打5秒拌勻即可。
3、將雞肉泥取出，以沾濕的雙手揉成長型丸子狀，放在調理盤上備用。
4、準備平底不沾鍋，熱鍋，倒入少許油，將丸子煎熟。兩面都煎上色後倒入事先混合好的醬料，約略收汁，將肉丸翻面數次，全體沾附濃稠醬汁即可熄火，用竹籤將肉丸串起就可以享用囉。
==========
貯存方法:
為保持產品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開蓋後盡快食用。
Code : 4903017011914
(304g)包(DUJF2002)-400x400_0.jpg "凍-大阪王將羽根餃子12只(大)(304g)/包(DUJF2002/401715)")
