日本新潟県產-無激素雞膝軟骨200g

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In Stock 日本新潟県產-無激素雞膝軟骨200g
Views: 1036 型 號︰ IEFC0821A
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新潟県產雞出名柔軟多汁,將為你的雞肉食譜帶來更豐富美味的可口度。肉味鮮嫩,肉汁豐富。無激素更安心。雞軟骨的主要成分是多種蛋白質,如軟骨黏蛋白、軟骨硬蛋白和膠原等,適合油炸,焗,氣炸。輕鬆簡單調味就可以做出外脆內爽口感,極為惹味。

❅無添加激素

❅無添加抗生素

❅無添加飼料殺蟲劑

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【氣炸雞軟骨】

材料:

雞軟骨400克、椒鹽1/2茶匙、萬用炸粉150克、蒜蓉1湯匙、辣椒絲1湯匙、

醃料:薑汁1/2湯匙、料理酒1/2湯匙、五香准鹽2/3茶匙、胡椒粉少許

製作方法:

1、雞軟骨解凍,洗淨,印乾水份,加入醃料拌勻;醃約1小時或以上,放入雪櫃冷藏,備用。

2、取出雞軟骨,徹底印乾水份;蘸上炸粉,篩走多餘的炸粉。

3、以180c預熱Airfryer約3分鐘;噴上少許油,將雞軟骨放入AF內(平衡鋪放)。

4、再噴上少許油,以180c炸約6分鐘,輕輕將雞軟骨翻一翻,再炸2分鐘。

5、轉200c再炸2-3分鐘,炸至金黃色,盛起。

6、燒熱鑊,用小火炒香蒜蓉及辣椒絲,加入雞軟骨及椒鹽炒勻,即成。

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貯存方法:

  • 為保持貨品質素,建議貯存產品於-18度

  • 開封後需冷藏並盡快食用。

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