Code : 6900631313569
古法釀造，正宗嶺南風味
採用九個月以上的酸梅，人工挑選后機械去核，入白砂糖、冰糖、米醋、姜調味料等，煮沸而成
含有大量的檸檬酸和果酸等活性物質，常用來蘸燒鵝、叉燒等，或是在製作魚、肉、禽的菜式時，用來調味。
