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採用泰國茉莉香米製成 口感鬆脆,加入肉鬆無敵配搭 下午Tea time,夜晚煲劇必備
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【紫菜肉鬆米餅】
材料:(4人份)
肉鬆 30g、花生碎 20g、紫菜碎 20g、生抽2湯匙、白飯 1碗
製作方法:
1.將花生碎及紫菜碎加入肉鬆,稍為拌勻備用。
2. 把白飯和生抽倒入保護袋中,封好保鮮袋後用壓麵棍將白飯壓爛。
3. 將煎餅烤模預熱,雙手沾少量水,然後將一小球飯糰放在模中間,輕輕壓平,關上蓋烤焗3分鐘。
4. 打開蓋後,在烤好的米飯上掃少量生抽增添顏色,再次蓋上上蓋烤1分鐘即可。
5. 隨意將肉鬆紫菜放在米餅上,完成。
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貯存方法:
1、為保持貨品質素,建議貯存於避光處
2、開袋後起計1-2天內盡快食用。