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-Fallini Formaggi (帆里力) 成立於1982年，位處在聞名於世的意大利芝士Parmigiano Reggiano發源地─意大利Parma帕爾瑪。創辦人Stefano Fallini 為向餐飲業介提供已磨粉的乾芝士碎而成立公司，結果證實其構想非常成功。
現時，Fallini Formaggi 在意大利本地市場提供新鮮芝士，同時將新鮮芝士和乾芝士出口至歐洲各地以至全球多個地方。Fallini Formaggi除銷售現有品牌產品，亦有向歐洲大型連鎖(GDO)供應指定自家品牌。
-已磨粉的乾芝士碎，可製作人氣的芝士麻糬波波/灑上芝士蛋糕表面可調和風味，一鹹一甜相當有趣，減少膩感
-可以像調味料一樣用於不同的菜餚
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貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存產品於-18度
開封後需冷藏並盡快食用。
