日本芝士漢堡扒 (60gx10個)

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In Stock 日本芝士漢堡扒 (60gx10個)
Views: 6815 型 號︰ HMJF4493A
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選用優質國產雞肉及芝士炮製,煎或氣炸後,灑上調味料,趁熱入口,就可以品嚐到濃濃芝士味的日本雞肉芝士漢堡扒。

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日式漢堡扒是用免治牛肉和豬肉加入洋蔥、麵包粉、黑胡椒等做成的,搓漢堡的過程中將空氣排除做成紮實的口感,再將漢堡煎熟。日式漢堡扒食起來多汁鮮美,加以特製醬汁食在嘴裡,美味的令人讚不絕口,真的很好吃。

在日本家庭裡,漢堡扒是很普遍的菜色,做法也很簡單,號稱日本三大國民菜之一。假日可以多做一些保存起來,用保鮮膜包起來放冷凍庫裡,平日上班回家時,只要煎一煎,就是一道很好的菜色。

凍-日本芝士漢堡扒 60gx10個

【日本芝士漢堡扒食譜】

材料:免治豬肉150g、免治牛肉150g、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2條、麵包糠3大匙、牛奶3大匙、雞蛋1隻、豆蔻粉1茶匙、鹽和黑椒碎少許、芝士1塊、蕃茜碎(parsley裝飾用)適量

漢堡扒汁:茄汁4湯匙、紅酒2湯匙、糖1 1/2茶匙、醬油 1/2茶匙、辣椒仔(tabasco, optional)1/2茶匙

製作方法:

1. 洋蔥切細粒,紅蘿蔔磨成蓉。

2. 將牛肉和豬肉搓勻,加入洋蔥和紅蘿蔔攪和,再加入麵包糠,牛奶,雞蛋,豆蔻鹽和黑椒碎搓勻。

3. 將漢堡扒肉分成4份,搓成扒放入熱鑊2面煎熟。

4. 卡夫芝士切成4份,放在漢堡扒上,在鑊內加入1湯匙水,加蓋1分鐘至芝士稍為融化,盛起。

5. 漢堡醬汁攪勻,倒入鍋內煮滾,倒在漢堡扒上,加以切碎的蕃茜碎作裝飾便成。

 

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