日本神戶一稲匠米(新瀉產) 1kg

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In Stock 日本神戶一稲匠米(新瀉產) 1kg
Views: 2054 型 號︰ JPR2400
庫存狀態︰ In Stock
HKD36.00
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來自日本神戶出品的一稲匠米(新瀉產),新潟縣是全日本稻米產量的第一名,而且出產的米都有嚴格的品質管理控制,所以產品質量有保證。而一稻匠新米有彈牙的口感,香氣十足,飯味和甜味較為明顯突出。

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【越式米河粉】

材料:白飯(日本米)300g、黑胡椒粒5顆、薑片3片、八角1顆、水6杯、牛肉高湯塊1個、胡椒鹽各適量、魚露 1〜2大匙、涮牛肉片120g、配菜(豆芽菜、紫洋蔥、香蔥、香菜、萊姆各適量)

製作方法:

1、加入八角、黑胡椒粒,薑片裝入滷袋或茶包袋中,連同水、牛肉高湯塊放入鍋裡加熱,煮滾後轉小火再煮約30分鐘。※若無滷袋或茶包袋,薑片可直接放入鍋中。

2、以胡椒鹽、魚露調味。

3、將白飯(日本米)盛入碗內並鋪上牛肉片,再將滾燙的②高湯倒入碗裡,最後加入喜愛的配菜。

 

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