澳洲和牛肉眼蓋200g

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澳洲和牛肉眼蓋200g
Views: 610 型 號︰ FM004
庫存狀態︰ In Stock
HKD119.00
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澳洲和牛肉眼蓋200g

肉眼蓋即沿著肉眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉,為肉眼牛排最精華的部位,數量稀少。大理石油脂花紋分佈均勻,肉質滑嫩,適合用於火煱、慢煮 、韓燒、煎炒等烹煮方法,入口旋即可以感受到肉質的鮮甜,肉汁滿溢!

貯存方法:

  • 為保持肉類質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

  • 開袋後起計1-2天內盡快食用。

  • 請勿將任何物品放於肉類上或壘起貯存,否則會令肉質變色。

  • 因濕度或氣溫等因素令肉質有機會呈深啡色,其味道、鮮味及肉質不會改變,可放心食用

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