日本九洲產乾椎茸(小葉) 80g

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In Stock 日本九洲產乾椎茸(小葉) 80g
Views: 213 型 號︰ JPOU2180
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日本九州產椎茸進行風干後將味道濃縮。與新鮮的椎茸有所不同,旨味和香氣會更香濃,是讓人感受到的日本傳統味道。建議在燉煮料理時加入增加食物風味。椎茸乾內含有鳥苷酸,為鮮味的主要來源及成分之一。將椎茸乾放進溫水中、味道會從水中滲出,料理時一定加入使食物更有風味。

日本九州產的冬菇(日文稱為「椎茸」),在有利於菇菌類成長的大溫差山林間種植,無論是品質還是生產量,均是首屈一指,生產量差不多佔了全日本冬菇的一半。採用從櫟樹砍伐下來的木材進行原木栽培,櫟木樹皮偏軟,冬菇柄易吸取其養分,不但菇頭大肉身厚,而且菇味濃郁,難怪自1981年起每年均會向日本皇室進貢。在過往67次的全國乾香菇品評大會上,大分縣香菇農業協會已連續21年獲得多達53次的團體冠軍。

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貯存方法:

1、為保持貨品質素,建議通風遮光處

2、開袋後盡快食用。

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