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紐西蘭Sliver Fern Farm的羊出名於天然草飼。羊羶味不會太重，肉味清香帶甜不會太濃，但肉汁豐富。羊架採用最優質的小羊肉(lamb)(年齡不足一歲)，所用羊隻都是自然生長，比較其他國家的羊架，肉的位置會較少，但肉質更鮮嫩，而且不會有羶味，是最頂級的羊架。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存-18度急凍
開袋後盡快食用。
