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日本廣島凍生蠔是一種高質量的海鮮食品，以新鮮、肉質鮮美且營養豐富而著稱。這種生蠔主要來自日本廣島地區，以其肉質飽滿、口感細膩、清甜味濃而享有盛譽。
材料：
日本廣島凍生蠔 2L 500g
2湯匙黃油
2瓣大蒜，切碎
1/4杯歐芹，切碎
1/4杯面包屑
1/4杯帕爾馬幹酪，刨成碎片
鹽和黑胡椒適量
步驟：
將烤箱預熱至400°F（200°C）。
將生蠔用刀子輕輕切開，將貝殼上的蠔肉分別取出，放在烤盤上。
在每個蠔肉上均勻地放上一點黃油、大蒜、歐芹和面包屑，輕輕撒上一點帕爾馬幹酪。
在烤箱中烤10-12分鐘，或直到蠔肉變熟和奶酪上色。
把烤好的蠔肉取出來，撒上適量的鹽和黑胡椒即可享用。
這道烤生蠔菜式口感濃郁、香氣撲鼻，是一道高級海鮮料理，非常適合在家庭聚餐或者特別場合上享用。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開袋後日起計1-2天內盡快食用。
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