挪威比目魚扒 400g/包 (3片) (FS86-3A)

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In Stock 挪威比目魚扒 400g/包 (3片) (FS86-3A)
Views: 6832 型 號︰ FS86-3A
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比目魚是生活在水深250至2,000米的北冰洋海底。生長於寒帶的比目魚較其他產地的含更高蛋白質,但脂肪含量較低,維他命豐富,肉質結實可口。比目魚已切件為魚扒,煮法層出不窮,可加調味放鑊香煎、清蒸,或製作日式料理如西京燒等。

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Manna J挪威比目魚扒 400g |  急凍海產 | iEATplus.com

【日式照燒比目魚】

材料:比目魚柳1片、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、玉米粉2湯匙、日本豉油1湯匙、味醂1湯匙、糖1湯匙

自製方法:

1. 將味醂、日本豉油、糖混合。

2. 用廚房紙印乾比目魚柳。

3. 將胡椒粉、鹽加在比目魚柳上。

4. 加生粉在比目魚柳上。

5. 燒熱油,比目魚柳以中火煎至金黃色。

6. 加入醬汁,轉細火直至煎熟。

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貯存方法:

  • 為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

  • 開袋後日起計1-2天內盡快食用。

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