Manna J 吉列蠔20隻 500g/包 (TFS009MJ/100213)

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In Stock Manna J 吉列蠔20隻 500g/包 (TFS009MJ/100213)
Views: 6586 型 號︰ TFS009MJ
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鍾意食蠔,除咗生蠔之外第二最愛就係吉列,皮脆裡面Creamy,正!出街食次次都係一人得一兩隻,絕對唔夠喉,自己炸鍾意食幾多都得,夠甜而且唔膩,諗起都流晒口水。只需熱油炸至金黃熟透即成、配以丘比沙律醬伴食效果極佳

Manna J 吉列蠔 (黃糠 )| 氣炸推薦 | 急凍 | ieatplus.com

氣炸推薦-自製吉列蠔

材料 :

  • 罐裝生蠔 1罐    

  • 青檸  1/2個 (伴食用)

生蠔調味 : 

  • 鹽  少許

  • 胡椒粉 1/4茶匙

脆漿 :

  • 低筋粉  5-6湯匙

  • 蛋  1 隻

  • 日式麵包糠  5-6湯匙

  • 橄欖油  1茶匙

沾汁 :

  • 乳酪   3-4湯匙

  • 青檸  1/2個 (搾汁)

  • 練奶  1茶匙

  • 日本芥末  1/2茶匙

做法 :

  1. 蠔放入粟粉輕力洗淨,過水,抺乾

  2. 麵包糠放入橄欖油,拌勻

  3. 生蠔撲上低筋粉,再上蛋汁,最後上麵包糠,輕力將麵包糠壓在生蠔上

  4. 預熱氣炸鍋160C,3分鐘

  5. 放入生蠔,180C,炸5分鐘

  6. 取出,反轉,再180C,炸2分鐘

貯存方法:

  • 為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

  • 開袋後起計1-2天內盡快食用。

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